Le 7 octobre 2025 par La rédaction
L’univers de la restauration est un secteur exigeant, marqué par une pénurie constante de personnel qualifié et un turnover important. Dans ce contexte, trouver des talents capables de répondre aux besoins spécifiques des établissements est un véritable défi. C’est précisément pour relever cette problématique que Florent Malbranche et Jean Lebrument ont lancé Rosk en 2024. Cette application digitale a pour ambition de rapprocher les professionnels de la restauration des opportunités qui correspondent à leurs compétences tout en apportant une réponse efficace aux besoins des restaurants et hôtels. Mais Rosk s’adresse-t-elle davantage aux débutants ou aux experts du secteur ?
Outil adapté aux débutants et aux experts
Contrairement aux plateformes généralistes d’emploi, Rosk se distingue par sa capacité à s’adresser à des profils très variés. Les débutants peuvent découvrir le secteur, se former sur le terrain et accumuler de l’expérience, tandis que les experts bénéficient de missions qualifiées qui mettent en valeur leurs savoir-faire. L’interface de l’application est pensée pour offrir une expérience fluide et intuitive, permettant à chacun de naviguer facilement entre les offres et de sélectionner les missions qui correspondent à ses ambitions. Cette flexibilité renforce l’attractivité des métiers de la restauration et démontre que la plateforme n’est pas réservée à un seul type de profil, mais qu’elle accompagne tous ceux qui souhaitent progresser dans le secteur.
Beaucoup se demandent si l’accès à Rosk est réservé aux personnes déjà diplômées ou expérimentées dans la restauration. La réponse est rassurante : il n’existe pas de condition académique stricte pour profiter pleinement de la plateforme. Rosk a été conçue pour être accessible à tous, que vous ayez suivi une formation formelle en cuisine ou que vous soyez simplement passionné par le secteur. Toutefois, les profils sont vérifiés et les professionnels démontrent leur expertise directement sur l’application afin de garantir la qualité des services proposés aux utilisateurs.
Solution pour combler les besoins en personnel qualifié
Le marché de l’emploi en restauration souffre d’un manque de profils spécialisés. Les postes de chef, sous-chef ou chef pâtissier restent souvent vacants, faute de candidats adaptés. C’est dans ce contexte que l’application Rosk intervient. Elle permet aux établissements d’identifier rapidement des professionnels compétents pour des missions ponctuelles, tout en leur offrant la sécurité d’un contrat salarié. Cette approche simplifie non seulement les démarches administratives, mais elle contribue également à valoriser les talents et à renforcer la stabilité des équipes. Grâce à Rosk, le recrutement devient plus réactif et ciblé, répondant aux besoins urgents des entreprises tout en offrant aux candidats des missions alignées avec leurs compétences et leurs aspirations.
Que l’on soit débutant à la recherche d’une première expérience concrète ou expert souhaitant valoriser ses compétences, l’application offre des solutions sur mesure. Les missions proposées permettent à chacun de trouver un équilibre entre ses ambitions, ses disponibilités et le type d’établissement recherché. Rosk facilite la navigation entre offres ponctuelles et projets plus stables, donnant aux talents la liberté de choisir leurs engagements tout en garantissant un cadre sécurisé. Cette flexibilité renforce non seulement l’attractivité des métiers de la restauration, mais elle contribue également à créer un environnement où la progression et l’épanouissement professionnel deviennent des priorités.
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